【类型】期刊
【题名】肉鸡珍品——小香乌骨鸡
【期刊名】农家之友
【作者】 朱冠群
【作者单位】贵州省畜牧兽医科学研究所
【关键词】 滋补作用 微量元素 肉鸡 小香乌骨鸡 珍品 泰和乌鸡 必需氨基酸 药用价值
【摘要】 小香乌骨鸡是贵州省侗族地区榕江县独有的珍禽品种，以小、香、乌闻名。小香乌骨鸡具有较高滋补及药用价值，倍受消费者喜爱。小香乌骨鸡经测定，含丰富的人体必需氨基酸，常量、微量元素，指标明显高于其他乌鸡和其他鸡种．丰富的钙元素（比泰和乌鸡高2．5倍）对儿童、孕妇、产妇、骨伤病人及中老年缺钙头昏有明显滋补作用。
【年份】 2006
【issn】 1671-8143
【卷期】 第11期
【卷期】 第11期
【页码】 22
【中图分类】 S831
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