【类型】期刊
【题名】高粱的营养价值与抗营养因子及在猪和家禽生产中的应用
【期刊名】动物营养学报
【作者】 冯淦熠，李瑞，黄瑞林，印遇龙
【作者单位】中国科学院亚热带农业生态研究所中国科学院亚热带农业生态过程重点实验室畜禽养殖污染控制与资源化技术国家工程实验室动物营养生理与代谢过程湖南省重点实验室
【摘要】 近年来，随着高粱进口量的增加，高粱的饲用价值受到了学术界、饲料与养殖行业的高度关注。高粱的营养价值与玉米近似，有效能值与玉米相当，可替代畜禽饲粮中的部分玉米，减少玉米用量。本文主要就高粱的营养价值、抗营养因子及在猪和家禽生产中的应用作一综述。
【年份】 2022
【issn】 1006-267X
【卷期】 第34卷 第4期
【卷期】 第34卷 第4期
【页码】 2073-2086
【中图分类】 S816
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