【类型】期刊
【题名】提高蜂蜜质量的关键措施
【期刊名】养殖与饲料
【作者】 胡长斌，程建宏，张学敏
【作者单位】陕西省汉中市农产品质量安全监测检验中心
【摘要】 我国蜂产品产量一直稳居世界首位,但蜂产品质量安全水平不高。为此,本文分析了造成蜂蜜质量问题的因素:存蜜没清理、包装运输条件差、卫生情况差、掺杂使假、放蜂环境差、滥用抗生素等;提出了提高蜂蜜质量的管控措施:建立健全质量管理制度,选择良好的产地环境,选用无毒无污染的生产用具,合理规范使用投入品,科学防治蜂病,加强蜂蜜采收管理,做好蜂蜜贮存和运输管理,建立生产记录等。
【年份】 2022
【issn】 1671-427X
【卷期】 第21卷 第1期
【卷期】 第21卷 第1期
【页码】 47-49
【中图分类】 S896.1
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