【类型】期刊
【题名】肠道小肽吸收利用机制及其营养功能
【期刊名】动物营养学报
【作者】 贺光祖，谭碧娥，肖昊，印遇龙，方俊
【作者单位】湖南农业大学生物科学技术学院；中国科学院亚热带农业生态研究所
【摘要】 小肽是动物降解蛋白质过程中的中间产物,是由2个或2个以上的氨基酸以肽键相连的化合物,其吸收在总饲粮蛋白质的吸收中有重要作用。本文综述肠道对小肽的吸收利用及其调控机制,肠道小肽感应与胃肠激素分泌和摄食调控,肠道小肽利用对肠道健康的调控,以及小肽在动物营养中的应用。
【年份】 2015
【issn】 1006-267X
【卷期】 第27卷 第4期
【卷期】 第27卷 第4期
【页码】 1047-1054
【中图分类】 S852.2
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