【类型】期刊
【题名】不同种类和容量的薄膜包装对“先锋”樱桃贮藏效果的影响
【期刊名】北方园艺
【作者单位】山西省农业科学院农产品贮藏保鲜研究所
【摘要】 以"先锋"甜樱桃为试材,在0℃冷藏条件下,研究不同容量和种类的薄膜包装对"先锋"樱桃贮藏效果的影响。结果表明:PVC保鲜膜是"先锋"樱桃的最佳薄膜包装;包装最适容量为10kg,在这种条件下贮藏60d后果实仍能保持较好的鲜食品质;高效乙烯去除剂可以对"先锋"樱桃起到保持品质的作用。
【年份】 2013
【issn】 1001-0009
【卷期】 第22期
【卷期】 第22期
【页码】 143-145
【中图分类】 S609.3
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