金凤凰——崇仁麻鸡

描述：来到江西省崇仁县石庄乡石庄村,只见东山坡上万余只麻鸡追逐嬉戏。远望:黄色、黑色、绿色、棕红色麻麻点点、色彩斑斓缤纷,令人眼花缭乱;近看:这些麻鸡一只只头尖尾尖,活蹦乱跳,十分可爱。“就是这种鸡比泰和乌鸡更走俏国内外市场!”养鸡场的主人、民兵吴建社说。说起麻鸡,早在1962年江西地方品种资源普查队就在崇仁许坊乡

江西禽类市场的领军者

描述：我省是家禽养殖大省,优质鸡鸭等地方品种资源丰富,其中泰和乌鸡、崇仁麻鸡、红毛鸭等一批地方优良"名禽"已成为我省禽类产品的"名片"。同时,禽类养殖的发展壮大也创出了一大批知名加工品牌,如煌上煌、南安板鸭等不断刷新国内禽类市场的多项纪录,成为名副其实的行业领军者。煌上煌:中国禽类卤菜熟食产业领跑者上世纪90年代,南昌的禽类卤菜熟食市场有"博林"、"太上皇"和"老字号"等烤卤品牌,经过20多年

世界珍禽:泰和乌鸡——访江西省泰和鸡原种场

描述：江西省是家禽养殖业大省,优质鸡地方品种资源丰富,泰和乌鸡、崇仁麻鸡、宁都黄鸡号称江西"三大名鸡"。崇仁麻鸡、宁都黄鸡这两个"名鸡"本刊都曾作过重点介绍,独独泰和乌鸡似乎被蒙上了一层神秘的面纱,鲜有报道。其实,泰和乌鸡距今已有2200多年历史,是我国古老而著名的医食同源、药膳两用的优良鸡种,集观赏、药用、滋补于一身,素有"世界珍禽"和"白凤仙子"的美誉。为了让全国广大读者了解江西的泰和乌鸡,早春三月时节,正值草长莺飞,本刊记者满怀着对"白凤仙子"的向往,去一睹"世界珍禽"的真实面目,走进江西省泰和县泰和鸡原种场进行实地采访,深入了解泰和乌鸡产业的发展状况。

金凤凰——崇仁麻鸡

描述：来到江西省崇仁县石庄乡石庄村,只见东山坡上万余只麻鸡追逐嬉戏。远望:黄色、黑色、绿色、棕红色麻麻点点、色彩斑斓缤纷,令人眼花缭乱;近看:这些麻鸡一只只头尖尾尖,活蹦乱跳,十分可爱。“就是这种鸡比泰和乌鸡更走俏国内外市场!”养鸡场的主人、民兵吴建社说。说起麻鸡,早在1962年江西地方品种资源普查队就在崇仁许坊乡

世界珍禽:泰和乌鸡——访江西省泰和鸡原种场

描述：江西省是家禽养殖业大省,优质鸡地方品种资源丰富,泰和乌鸡、崇仁麻鸡、宁都黄鸡号称江西"三大名鸡"。崇仁麻鸡、宁都黄鸡这两个"名鸡"本刊都曾作过重点介绍,独独泰和乌鸡似乎被蒙上了一层神秘的面纱,鲜有报道。其实,泰和乌鸡距今已有2200多年历史,是我国古老而著名的医食同源、药膳两用的优良鸡种,集观赏、药用、滋补于一身,素有"世界珍禽"和"白凤仙子"的美誉。为了让全国广大读者了解江西的泰和乌鸡,早春三月时节,正值草长莺飞,本刊记者满怀着对"白凤仙子"的向往,去一睹"世界珍禽"的真实面目,走进江西省泰和县泰和鸡原种场进行实地采访,深入了解泰和乌鸡产业的发展状况。

江西禽类市场的领军者

描述：我省是家禽养殖大省,优质鸡鸭等地方品种资源丰富,其中泰和乌鸡、崇仁麻鸡、红毛鸭等一批地方优良"名禽"已成为我省禽类产品的"名片"。同时,禽类养殖的发展壮大也创出了一大批知名加工品牌,如煌上煌、南安板鸭等不断刷新国内禽类市场的多项纪录,成为名副其实的行业领军者。煌上煌:中国禽类卤菜熟食产业领跑者上世纪90年代,南昌的禽类卤菜熟食市场有"博林"、"太上皇"和"老字号"等烤卤品牌,经过20多年