泰和乌鸡:十大特征 独一无二

描述：在江西泰和,优美的生态自然环境、悠久的历史文化,孕育了世界精灵——泰和乌鸡,浩瀚的医学著述经典验方,神奇的“白凤仙子”传说,赋予泰和乌鸡神奇的观赏价值与珍贵的营养、药用品质及深厚的泰和乌鸡文化。灵山秀水育珍禽泰和是中国乌鸡之乡,乌鸡发源地。泰和乌鸡又称乌(骨)鸡、武山鸡、丝羽乌骨鸡等,发祥于我国江西省泰和县武山西岩汪陂村,在我国已有2200多年的伺养历史。

泰和乌鸡

描述：泰和乌鸡，又名武山鸡，原产于江西省泰和县武山西岩汪陂村。泰和乌鸡属我国珍贵的药用、观赏和肉用鸡种，是由泰和特有的土壤、水体培育而成，已有１３０多年的养殖历史。泰和乌鸡体型娇小玲珑，外貌奇特艳丽，具有凤冠、缨头、绿耳、胡子、五爪、毛腿、丝毛、乌皮、乌肉、乌骨等十大特征。其体内含有黑色素、１９种氨基酸、２７种微量元素。公鸡的头上长着紫冠，好象歪戴着一顶彩帽，英俊潇洒。母鸡长着白缨头，好象戴了一顶美丽的凤冠。下颌长着小胡须，母鸡的胡须比公鸡的发达，显得格外温存慈祥。年轻的母鸡还有一对孔雀绿的耳朵，像一副翡翠耳环，当性成熟的时候，绿得分外娇艳。人们说，这是它的“新婚巧妆”。到了中年绿耳就逐渐变成紫红色

今年10月江西泰和将举办首届中国乌鸡节

描述：7月2日上午8时30分,首届中国泰和乌鸡节启动仪式在泰和县城广场隆重举行.仪式启动前,还举办了"齐心办好乌鸡节,展示泰和新形象"主题宣传教育万人签名活动.

泰和乌鸡及其食疗

描述：泰和乌鸡及其食疗

乌鸡罐头的生产工艺

描述：介绍泰和乌鸡的保健功效，研制泰和乌鸡罐头工艺及配方。

泰和乌鸡体尺和屠宰性能测定及相关性分析

描述：为研究泰和乌鸡的基本生产性能,试验以150日龄泰和乌鸡为研究对象,进行体尺和屠宰性能测定。结果显示150日龄泰和乌鸡屠宰率和全净膛率达到92%和64%以上,表明泰和乌鸡有良好的生产性能。泰和乌鸡体斜长与与半净膛重极显著相关(P<0.01),与全净膛重、翅膀重显著相关(P<0.05);胸宽与屠体重和腿肌重等极显著相关(P<0.01)。

泰和乌鸡“南种北繁”产蛋性状改良及体尺相关性分析

描述：本实验旨在改良泰和乌鸡的产蛋性状及绿壳蛋率。以泰和乌鸡（♂）与绿壳蛋纯合子德化黑鸡（♀）杂交获得的F1代母鸡为实验组,泰和乌鸡纯繁母鸡为对照组,比较分析性状改良效果。结果显示:实验组保留了"乌脚、乌爪、乌皮、乌肉、乌骨"的优良种质性状。相比对照组,实验组的体重、体斜长、龙骨长、胸角、胫长分别显著提高了42.85%、18.47%、37.63%、23.75%、15.14%;见蛋日龄显著提前,300日龄产蛋数、蛋重、料蛋比和绿壳蛋率显著提高,胸宽和50%产蛋率的开产日龄无显著变化;实验组母鸡300日龄产蛋量与开产体重呈极显著正相关,与体斜长呈显著正相关,与胸宽、胸角呈极显著负相关,与龙骨长、胫长无显著相关性。本研究结论说明,以泰和乌鸡为父本,与德化黑鸡母本杂交后的F1代鸡特殊黑色种质性状得以保留,产蛋性状及产绿壳蛋率显著提高。

泰和乌鸡

描述：泰和乌鸡，又名武山鸡，原产于江西省泰和县武山西岩汪陂村。泰和乌鸡属我国珍贵的药用、观赏和肉用鸡种，是由泰和特有的土壤、水体培育而成，已有１３０多年的养殖历史。泰和乌鸡体型娇小玲珑，外貌奇特艳丽，具有凤冠、缨头、绿耳、胡子、五爪、毛腿、丝毛、乌皮、乌肉、乌骨等十大特征。其体内含有黑色素、１９种氨基酸、２７种微量元素。公鸡的头上长着紫冠，好象歪戴着一顶彩帽，英俊潇洒。母鸡长着白缨头，好象戴了一顶美丽的凤冠。下颌长着小胡须，母鸡的胡须比公鸡的发达，显得格外温存慈祥。年轻的母鸡还有一对孔雀绿的耳朵，像一副翡翠耳环，当性成熟的时候，绿得分外娇艳。人们说，这是它的“新婚巧妆”。到了中年绿耳就逐渐变成紫红色

今年10月江西泰和将举办首届中国乌鸡节

描述：7月2日上午8时30分,首届中国泰和乌鸡节启动仪式在泰和县城广场隆重举行.仪式启动前,还举办了"齐心办好乌鸡节,展示泰和新形象"主题宣传教育万人签名活动.

泰和乌鸡及其食疗

描述：泰和乌鸡及其食疗