“鸡王”陈成元

描述：在巍巍井冈山东麓的江西泰和县,谁要是问起陈成元这个名字,几乎无人不知。令人纳闷的是:他既不是有赫赫战功的时代英雄,也不是什么大权在握的领导人物,而是一个退伍回乡数载的地道农民。他何以如此名声在外呢?于无路处辟新径在采访中,我们了解到,陈成元所在的泰和县澄江镇南门村6组,人均仅有2分地,村民们祖祖辈辈以种菜为业,起早贪黑,辛勤劳作,可一年下来,大都连温饱也难以维持。正是他,凭着在部队8年练就的军人特有的眼光和胆略,充分借助村邻县城,泰和乌鸡重新走俏之优势,率先跳出单一种菜的死胡同,毅然干起了养殖行当。俗话说得好,头三脚难踢。当时,潜心饲养乌骨

世界珍禽——泰和乌鸡

描述：乌鸡又名乌骨鸡、武山鸡。原产于江西省泰和县的武山,已有400多年的历史。1915年在巴拿马国际博览会上展出,受到各国好评,被列为世界观赏珍禽。一、特点 (一)体形轻巧,逗人喜爱乌鸡具有丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨10大特征。性情温顺,不飞翔,易接近。是一种稀有观赏鸡种。

泰和乌鸡

描述：因是纯种的泰和乌鸡“流落”他乡，和其他鸡种杂交，杂交的乌鸡长得快、成本低，70天鸡苗就可以长到1kg,而1kg泰和乌鸡要养120天，许多农民因此放弃了无利可图的乌鸡养殖。

世界珍禽:泰和乌鸡——访江西省泰和鸡原种场

描述：江西省是家禽养殖业大省,优质鸡地方品种资源丰富,泰和乌鸡、崇仁麻鸡、宁都黄鸡号称江西"三大名鸡"。崇仁麻鸡、宁都黄鸡这两个"名鸡"本刊都曾作过重点介绍,独独泰和乌鸡似乎被蒙上了一层神秘的面纱,鲜有报道。其实,泰和乌鸡距今已有2200多年历史,是我国古老而著名的医食同源、药膳两用的优良鸡种,集观赏、药用、滋补于一身,素有"世界珍禽"和"白凤仙子"的美誉。为了让全国广大读者了解江西的泰和乌鸡,早春三月时节,正值草长莺飞,本刊记者满怀着对"白凤仙子"的向往,去一睹"世界珍禽"的真实面目,走进江西省泰和县泰和鸡原种场进行实地采访,深入了解泰和乌鸡产业的发展状况。

泰和乌鸡在食品和药品中应用进展

描述：泰和乌鸡是集药、补、食三大功能于一体，是具有很高的食用、药用价值和观赏价值的特有禽类。泰和乌鸡被列为我国国家级保护的宝贵品种资源。1879年泰和县志记载：羽之属有鸡，而武山鸡尤著，以缨头、丛冠、绿耳、胡须、丝毛、乌皮、乌肉、乌骨、毛脚、五爪等十大特征，其外貌秀美，有“十全十美”之说。清朝初期，泰和县武山村涂文轩曾将此鸡进贡乾隆皇帝，被命名为“武山鸡”，我国药典称为“乌骨鸡”。似风非风，似鸟非鸟，乾隆皇帝赐名“白凤神鸟”，为历代贡品。1915年，泰和乌鸡被“巴拿马太平洋万国博览会”列为世界珍稀品种，并荣获巴拿马万国博览会金奖。

泰和乌鸡

描述：泰和乌鸡原产于江西省泰和县武山。泰和乌鸡食草虫、饮泉溪,体轻盈,丝毛、白羽、丛冠、缨头、绿耳、胡须、五爪、毛脚、乌皮、乌骨、乌肉。泰和乌鸡肉含18种氨基酸和镁、硒、铁等微量元素,是中国江西省泰和县的特产。泰和乌鸡古今膳补入药,对老人、儿童、产妇及体弱久病者补益尤甚,可调理头痛、胃痛、肝炎、

江西省泰和县加强乌鸡产业技术开发

描述：日前,江西省泰和县人民政府与中国农业科学院农产品加工研究所签约,共同进行泰和乌鸡技术开发.

禽业信息

描述：禽业信息

泰和乌鸡雏鸡饲养技术

描述：在泰和乌鸡饲养过程中,育雏是关键,育雏的好坏直接关系到雏鸡成活率的高低及其种用价值。1育雏前的准备1.1清洁消毒鸡舍清洁原有粪便及室内污物:先将室内设备用具搬出室外,清理栏舍地面的粪便,然后用高压清洗机喷湿地面、墙壁、门窗等,再清洗地面室内所有的污物。

日粮苯丙氨酸水平对0～4周龄泰和乌鸡生产性能及组织黑色素含量的影响

描述：为研究日粮苯丙氨酸水平对泰和乌鸡生产性能和组织黑色素含量的影响。选用1日龄泰和乌鸡108只,随机分成3组,每组设3个重复,每个重复12只鸡(公母各半),饲养至4周龄。试验鸡组分别饲喂3种苯丙氨酸水平的日粮,日粮苯丙氨酸水平分别为0.73%、1.00%和1.27%。结果表明:日粮苯丙氨酸水平显著影响0~4周龄泰和乌鸡平均日增重(P0.05)。胸肌黑色素含量随着日粮苯丙氨酸水平的提高而降低,1.27%组胸肌黑色素含量极显著低于0.73%和1.00%组(P0.05)。尽管腿肌和皮肤黑色素含量在各组之间不存在显著差异(P0.05),但黑色素含量有随日粮苯丙氨酸水平提高而增大的趋势。