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L-酪氨酸电化学传感器的研究
描述:L-酪氨酸(L-Tyr)是营养必需氨基酸之一,它是蛋白质的重要组成部分,对人和动物的新陈代谢、生长发育起着重要的作用,也是激素和神经递质的关键前体。体内酪氨酸含量异常将会引起相关疾病,因此发展快速灵敏测定L-Tyr的方法对研究相关动物营养和疾病诊断具有重要意义。文章概述了近几十年来各类检测酪氨酸的分析方法,重点探讨了电化学传感器在酪氨酸检测方面的研究与应用。
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