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镉超标稻谷饲料化的可行性分析
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描述：近年来,我国土地重金属污染日益严峻,镉污染尤为严重。在众多农作物中,水稻对镉有较强的生理耐受和富集能力,大多数被污染土壤区域收获的稻谷镉含量超标,不适合人类直接食用。这部分稻谷来源广、数量大,如何消耗这些"镉米"是近期迫切需要解决的问题。"镉米"所含有的营养成分与普通稻谷并无明显差异。在饲料原料紧缺的情况下,将"镉米"饲料化,通过动物的首过代谢减少其对人的毒害作用是一不错的消耗"镉米"的途径。文章就我国"镉米"生产现状、镉直接暴露对机体的危害、镉米饲料化可行性、能量饲料原料的替代需求及镉在机体内的吸收沉积规律和阻控等进行了梳理分析。
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镉诱导肝损伤的研究进展
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描述：镉（Cadmium,Cd）是毒性最强的环境污染物之一,动物常因采食被污染饲料发生急、慢性中毒,通过食物链蓄积于机体内,严重威胁健康。肝脏是Cd的主要靶器官之一,Cd急性毒性常表现为严重肝损伤甚至死亡,近年来备受关注。目前许多研究试图解开Cd在肝细胞内转运的确切途径以及它在肝脏中引起毒性的机制。本文就Cd在肝细胞内的转运途径及其诱导肝损伤的超微病理学变化和作用机制方面近年来取得的重要进展进行了综述。
