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浅析陕西特色餐饮翻译现状与策略
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描述：近年来陕西旅游业蓬勃发展,吸引了大批国外游客的到来,陕西美食已成为三秦大地的一道亮丽名片,但其特色小吃的英文翻译工作却做的不是很到位。随着“一带一路”的建设发展,如何准确、地道的将陕西美食翻译成英文,让陕西美食走向世界,已成为英汉翻译工作者的研究课题。本文将会根据这一问题阐述陕西特色餐饮翻译的文化意义、翻译现状并且提出翻译的方法和原则,以期对陕西特色餐饮翻译提供借鉴作用。
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黄花菜落蕾原因及防控对策
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描述：2017年陕西省渭南市华州区黄花菜采收季节连续高温干旱,不少群众反映黄花菜落蕾厉害。笔者实地查看并走访菜农,找原因、想对策。1落蕾原因黄花菜少量落蕾是正常现象。年限长的黄花菜,如果管理不善,落蕾率会增高。2017年,华州区部分地方黄花菜大量落蕾直接的原因是高温干旱导致水分供应不足引起。黄花菜采收期,是生殖生长的高峰时期,对水分敏感,干旱缺水容易引起落蕾。黄花菜落蕾的深层次原因
