泰和乌鸡曾经遨游太空

描述：吃鸡是世界人民的普遍爱好,从上校炸鸡到洪七公叫花鸡,人类吃鸡的文化太发达了,据说即使在非洲不发达地区,食不厌粗的黑人兄弟们也爱极了含鸡肉的食物。不过别看同在一片蓝天下的地球人都吃鸡,能够拥有如此多鸡的品种和鸡的吃法的恐怕只有中国了。

泰和乌鸡

描述：泰和乌鸡原产于江西省泰和县武山。泰和乌鸡食草虫、饮泉溪,体轻盈,丝毛、白羽、丛冠、缨头、绿耳、胡须、五爪、毛脚、乌皮、乌骨、乌肉。泰和乌鸡肉含18种氨基酸和镁、硒、铁等微量元素,是中国江西省泰和县的特产。泰和乌鸡古今膳补入药,对老人、儿童、产妇及体弱久病者补益尤甚,可调理头痛、胃痛、肝炎、

乌鸡新秀 美国天宝乌鸡

描述：美国天宝乌鸡,是美国T&S育种公司RogerTempl博士利用全世界十几个乌鸡品种,利用现代高新育种技术,历经14代培育而成的优良乌鸡品种。济南高新技术产业开发区斯达家禽研究所

博士养乌鸡 赚钱有奇招

描述：这种鸡叫泰和乌鸡，原产于江西省泰和县。与景德镇的瓷器一样，泰和乌鸡曾是江西省的一个特色产业，然而在12年前，纯种的泰和乌鸡几乎绝迹。

乌鸡罐头的生产工艺

描述：介绍泰和乌鸡的保健功效，研制泰和乌鸡罐头工艺及配方。

Anatomical observation on the brain of taihe silky fowl

描述：Anatomical observation on the brain of taihe silky fowl

泰和乌鸡“南种北繁”产蛋性状改良及体尺相关性分析

描述：本实验旨在改良泰和乌鸡的产蛋性状及绿壳蛋率。以泰和乌鸡（♂）与绿壳蛋纯合子德化黑鸡（♀）杂交获得的F1代母鸡为实验组,泰和乌鸡纯繁母鸡为对照组,比较分析性状改良效果。结果显示:实验组保留了"乌脚、乌爪、乌皮、乌肉、乌骨"的优良种质性状。相比对照组,实验组的体重、体斜长、龙骨长、胸角、胫长分别显著提高了42.85%、18.47%、37.63%、23.75%、15.14%;见蛋日龄显著提前,300日龄产蛋数、蛋重、料蛋比和绿壳蛋率显著提高,胸宽和50%产蛋率的开产日龄无显著变化;实验组母鸡300日龄产蛋量与开产体重呈极显著正相关,与体斜长呈显著正相关,与胸宽、胸角呈极显著负相关,与龙骨长、胫长无显著相关性。本研究结论说明,以泰和乌鸡为父本,与德化黑鸡母本杂交后的F1代鸡特殊黑色种质性状得以保留,产蛋性状及产绿壳蛋率显著提高。

丝羽乌骨鸡养殖要点

描述：丝羽乌骨鸡原产于江西省泰和县武山北麓,当地人称它为泰和乌鸡或武山鸡,是江西省有名的地方鸡品种。从外貌看,它与普通鸡种有明显差异,丛冠、绿耳,头上长有细长的丝羽,犹如胡须。丝羽乌骨鸡的毛是一丝一丝的,有五爪,抓上长有毛,头形像鹦鹉,非常好看。要养好丝羽乌骨鸡,鸡舍的选址非常重要。应选在地势平坦、向阳避风、地势开阔的地方,坐北朝南建舍。鸡舍可设计成单列式的,边上是人行走廊,南面和北面各开1扇窗,以便鸡舍空气对流,也有利于换气;南面的墙开一个门,供鸡群出入。鸡舍外围可设计成活动场,运动区域最好铺设一块沙地。

赣菜“十大名菜”“十大名小吃”出炉

描述：江西美如画,赣菜香天下。2月1日,江西正式发布赣菜“十大名菜”“十大名小吃”。赣菜“十大名菜”:宁都三杯鸡、莲花血鸭、四星望月、余干辣椒炒肉、井冈烟笋、白浇雄鱼头、鳜鱼煮粉、甲鱼粉皮、藜蒿炒腊肉、滋补泰和乌鸡。赣菜“十大名小吃”:瓦罐煨汤、南昌米粉、瑞金牛肉汤、弋阳年糕、九江萝卜饼、井冈糍粑、瑞州烧麦、碱水粑、黎川芋糍、安远三鲜粉。

白凤于飞正当时

描述：一方水土养一方生灵.1980-1981年,中国科学院组织专家对全国畜禽资源深入调查,得出泰和是中国乌鸡的故乡,并命名"中国泰和鸡".2000年8月,农业部将泰和乌鸡列为首批国家级畜禽保护品种;2004年,通过国家质检总局评定,泰和乌鸡获全国第一例活体原产地域保护产品;2007年6月,被列入世界地理标志产品名录.