WINTER
小雪
寒冬已至,注意保暖
小雪简介
小雪,是二十四节气中的第20个节气,冬季第2个节气。小雪节气的到来,意味着天气会越来越冷、降水量渐增。
“雪”是寒冷天气的产物,表示气候转寒,降水增加。不过,“小雪”并不预示这个时节会有小规模的降雪,节气“小雪”与天气中的“小雪”没有必然联系。
小雪农事
农谚道:“小雪雪满天,来年必丰年。”这里有三层意思,一是小雪落雪,来年雨水均匀,无大旱涝;二是下雪可冻死一些病菌和害虫,来年减轻病虫害的发生;三是积雪有保暖作用,利于土壤的有机物分解,增强土壤肥力。
小雪节气,东北土壤已经冻结,节气末可上冻一米多,同时大小河流陆续封冻。中原地带,一般地里还长着冬小麦,要注意防寒补水,同时抓紧抢收萝卜白菜大葱等作物。而在福建、广东,天气仍暖,有的地方忙着收获晚稻。
小雪物候
古人将小雪分为三候:一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。
由于天空中的阳气上升,地中的阴气下降,导致天地不通,阴阳不交,所以万物失去生机,天地闭塞而转入严寒的冬天。
小雪习俗
腌腊肉
小雪时节气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。
吃刨汤
小雪前后,土家族群众开启一年一度的“杀年猪,迎新年”民俗活动,给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。杀完年猪后,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。
吃糍粑
在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食。
小雪养生
小雪时节,天气越来越冷,要注意多穿衣,不要着凉。另外,季节变换容易生病,要注意勤喝水,在室内的话要经常开窗换气。
小雪时节,夜间时间越来越长,白天时间越来越短,再加上树叶凋零,寒风瑟瑟,人们的心情很容易受到影响,引起心理上的一些感伤。此时应调节自己的心态,注意精神的调养,保持乐观,节喜制怒。
饮食方面要多吃热量高、有健脑活血功效的食物,如羊肉、牛肉、乳类、鱼类,并适当饮用一些茶水等热饮。
小雪诗词
《初寒》
宋·陆游
久雨重阳後,清寒小雪前。
拾薪椎髻仆,卖菜掘头船。
薄米全家粥,空床故物毡。
身犹付一歃,名字更须传?
《小雪日戏题绝句》
唐·张登
甲子徒推小雪天,刺梧犹绿槿花然。
融和长养无时歇,却是炎洲雨露偏。
《小雪》
唐·李咸用
散漫阴风里,天涯不可收。
压松犹未得,扑石暂能留。
阁静萦吟思,途长拂旅愁。
崆峒山北面,早想玉成丘。
《夜泊荆溪》
唐·陈羽
小雪已晴芦叶暗,长波乍急鹤声嘶。
孤舟一夜宿流水,眼看山头月落溪。
名家写小雪
最妙的是下点小雪呀。看吧,山上的矮松越发的青黑,树尖上顶着一髻儿白花,好像日本的看护妇。山尖全白了,给蓝天镶上一道银边。山坡上,有的地方雪厚点,有的地方草色还露着;这样,一道儿白,一道儿暗黄,给山们穿上一件带水纹的花衣;看着看着,这件花衣好像被风儿吹动,叫你希望看见一点更美的山的肌肤。等到快日落的时候,微黄的阳光斜射在山腰上,那点薄雪好像忽然害了羞,微微露出点粉色。就是下小雪吧,济南是受不住大雪的,那些小山太秀气!
——老舍《济南的冬天》
风刮得很紧,雪片像扯破了的棉絮一样在空中飞舞,没有目的地四处飘落。左右两边墙脚各有一条白色的路,好像给中间满是水泥的石板路镶了两道宽边。
街上有行人和两人抬的轿子。他们斗不过风雪,显出了畏缩的样子。雪片愈落愈多,白茫茫地布满在天空中,向四处落下,落在伞上,落在轿顶上,落在轿夫的笠上,落在行人的脸上。
——巴金《家》
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