泰图有声丨春节不打烊,这份听书菜单请收好
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春节不打烊

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鲁菜

火候恰当、“口”感醇厚、原汁原味

听者有份


淮扬菜

清鲜平和、咸甜适度、南北皆宜

听者有份

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川菜

味型丰富、烹饪技法多样、注重火候

听者有份


粤菜

用料广博、味道清淡鲜美、造型美观

听者有份




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亲爱的读者朋友们





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年夜饭过后

春节还可以“吃”什么

别急,别急

小编给大家安排的文化“大餐” 来咯

四大菜系,四种风味

诚邀各位在春节共赴一场“声”宴


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第一道:鲁菜


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鲁菜,历史悠久,作为北方菜的代表,以其醇厚、浓郁的口感深受大众喜爱。本书作为我国经典名著之一,文化底蕴深厚,108好汉性格各有不同,也似鲁菜那般“口味”独特又丰富。


《白话水浒传》

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四大菜系之鲁菜



观北宋末年的风云变幻,看梁山好汉的英勇事迹跃然纸上,听《白话水浒传》,仿佛能“品尝”到书中人物的豪情壮志与英雄气概。

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第二道:淮扬菜



淮扬菜,其大多以江湖河鲜为主料,以本味本色为上乘,以妙契众口为追求,讲究刀工,雅俗共赏而不失其大雅。细看一代才女林徽因的人生,她身上那份淡雅与纯净,如淮扬菜带给人的感受,简单而不失纯粹,就像一首永远写不完的诗篇。


《隔着一生看你:林徽因的年代地图》

四大菜系之淮扬菜



她是中国几千年来第一位扬名世界的女性建筑学家,她也是民国难得的佳人。她用自己的一生,诠释了什么是真正的才情与美丽并重。当我们再次隔着时光,追索林先生的人生经历,你会发现她的足迹是如此多彩,她作为才女的诗意,是她人生的经线;她作为学者的严谨,是她人生的纬线,交织出一张诗意如歌的地图。再没哪个民国女子,占尽风华如斯人;再没有那样的时间地点和人事,能缔造另一个林徽因。




第三道:川菜




谈及川菜,第一想到的就是麻辣鲜香,口味多样。火红的辣椒,翠绿的葱花,金黄的姜末,犹如画布上的斑斓色彩。每一次咀嚼,都是一次奇妙的舌尖之旅,像是在品尝生活的热烈与醇厚,让人沉醉其中,不能忘怀。《聊斋志异》为我们打造的奇幻世界亦是如此,不同的故事,不同的穿“阅”,带给读者不一样神秘体验。


《聊斋志异》

四大菜系之川菜



一个诡异奇幻的世界,狐仙鬼怪,反映人间百态,洋溢着浓郁的浪漫主义色彩。书中既有对漆黑如墨的现实的不满,又有对怀才不遇、仕途难攀的不平;既有对贪官污吏狼狈为奸的鞭笞,又有对勇于反抗、敢于复仇的平民的赞叹;而数量最多、质量上乘、写得最美、最动人的是那些人与狐妖、人与鬼神以及人与人之间的纯美爱情。此书历来被视为小说中的翘楚之作,有“空前绝后”的美誉。



第四道:粤菜





用“选料精细,清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻”。这几个词来粤菜形容毫不为过,除此之外粤菜还很讲究搭配,不同食材之间的相互成就,最终在味道和色彩上都有自己的独特的特色。观杨绛先生和钱老,他们不仅在家庭生活互相扶持,在文学创作和学术研究上也相互成就,最后成就了一段佳话。


《世间始终你好:杨绛与钱锺书》

四大菜系之粤菜



从青丝到白发,一生会遇到很多人,但在他们心中,彼此永远最好,正所谓“世间始终你好”。本书是一部关于杨绛与钱锺书先生的文学传记。书中讲述了他们从钟情到偕老,路过物是人非,始于一见倾心,久于相濡以沫,终于岁月长情的爱情故事。品读两位先生的一生,将参透他们有关人生和婚姻的独有智慧。他们的一生满身风雨,几多沉浮,却始终乐观豁达。




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快来享受美味

大“吃”一顿吧